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    坚果降低房颤心衰风险

    科学点滴·2019-02-15 17:11:08 来源:生命时报

    坚果降低房颤心衰风险


    以往研究认为,适量吃坚果与心脏病、脑中风及相关死亡的风险降低有关,但坚果到底对哪种心脑血管疾病的保护作用更明显,尚不确定。最近,瑞典卡罗林斯卡研究所一项新研究给出了结论,每周吃数次坚果,能有效降低房颤心衰风险。


    研究小组针对6.1万45~83岁人的生活习惯进行调查,并追踪17年,以此评估坚果摄入对心脑血管疾病的影响。结果发现,若只考虑性别及年龄,坚持食用适量坚果者,心肌梗死、心力衰竭、房颤和腹部动脉瘤的风险都有所减低;但在纳入糖尿病和心脑血管疾病家族史后,坚持食用坚果仅与房颤和心力衰竭的风险降低有关。研究人员认为,坚果中富含有益健康的脂肪、矿物质和抗氧化物质,这些对心血管系统健康都有很好的促进作用。经常吃坚果的人,吸烟率和超重率也较低,可间接影响到心脑血管疾病的发病率。


    要提醒的是,不少坚果在加工过程中会加入大量盐、糖、花椒、糖精、香精、人造奶油等进行调味,甚至用来掩盖坚果本身不新鲜的味道,所以建议食用原味、清炒的坚果。此外,坚果摄入要适量,每天最好不超过一小把。


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